หมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่ม น้ำจิ้มเด็ด แจกสูตรหมูสะเต๊ะร้อนๆ เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศ จิ้มกับน้ำจิ้มสดใหม่ รสชาติเด็ดเข้มข้น ทำกินเองง่าย ทำขายก็ดี รับรองอร่อยมัดใจครับ **คำเตือน ระวังหิวหากท่าน
วิธีทำหมูสะเต๊ะ · นำลูกผักชีคั่ว ข่าสับ และตะไคร้ซอย โขลกให้ละเอียด เตรียมไว้ · เตรียมชามผสม ใส่วัตถุดิบที่โขลกลงไป ตามด้วยเนื้อหมูที่แล่ไว้ เติมหัวกะทิ น้ำตาล ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ลูกยี่หร่า พริกไทยป่น และ หมูสะเต๊ะ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก และไม่เคยกิน แต่ทุก ๆ ท่านทราบกันหรือไม่ว่า หมูสะเต๊ะ สีเหลือง ๆ หอมเครื่องเทศ กินกับน้ำจิ้มหวาน ๆ และ น้ำอาจาด แน่น
ฮอนดูรัสบอล หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ แล้วหมักรวมกับกะทิ และผงหมักสะเต๊ะ1 ชั่วโมง นำหมูมาเสียบไม้ แล้วย่างด้วยไฟปานกลาวงให้สุกระหว่างพรมน้ำกะทิเล็กน้อย เพื่อป้องกันเนื้อหมูแห้งและเพิ่มกลิ่นหอมให้หมูสะเต๊ะ ร้านเฮียหมูสะเต๊ะ แกงเขียวหวานบ้านเสนา จัดเต็มความอร่อยมื้อนี้ด้วยหมูสะเต๊ะสูตรโบราณกว่า 30 ปี ที่ทำจากหมูอนามัย สดสะอาด ปลอดเชื้อ นำมาหมักเครื่องเทศสูตรลับพร้อมกะทิสด
