หมี่กะทิ รากวัฒนธรรมอาหารจานเดี่ยว​ สีสวยหวานทานอร่อย

หมี่กระทิ  ขายหมี่กะทิ วัสดุอุปกรณ์ ❖ รถเข็น ❖ เตาแก๊สพร้อมถัง ❖ กระทะ ❖ ตะหลิว ❖ ถาด ❖ จาน-ชาม ❖ ช้อน-ส้อม ❖ เขียง ❖ มีด สถานที่จ าหน่าย ตลาดทั่วไป เปิดร้าน หมี่กะทิ หมี่กะทิ สามารถพบอาหารชนิดนี้ได้ตามงานมงคลในต่างจังหวัด จนได้รับสมญาว่า หมี่แขก เพราะเป็นอาหารรับรองแขกเหรื่อ

เมื่อพูดถึงอาหารจำพวกเส้นมีมากมายเลยนะคะ แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำเมนูเส้นที่เรียกว่า “หมี่กะทิ” เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก และสามารถทำกินเ ถั่วงอก 100 กรัม ใบกุยช่าย 100 กรัม หอมแดงซอย 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม เกลือ 5 กรัม ซอสแดง 150 กรัม เต้าเจี้ยว 75 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง กะทิสำหรับผัดหมี่ 250 กรัม ต้นทุน

แต่เชื่อไหมครับว่า เจ้าหมี่กะทิเนี่ย​ ถือเป็นรากของวัฒนธรรมอาหารจานเดี่ยวในยุคก่อนเลยนะครับ​ เมื่อก่อนตัวเส้นจะมีสีแดงเรื่อๆ​ จากมะเขือเทศเท่านั้น​ แต่ก็ถูกประยุกต์ต่อมาเรื่อยๆ​ หมี่กะทิ #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #แม่บ้านจานโปรด **วัตถุดิบหมี่กะทิ** 1 เส้นหมีขาว 1 ห่อ 2 หมูสับ 300 กรัม 3 หัวกะทิ 250 กรัม 4 กะทิธรรมดา 250 กรัม