วิจัยและพัฒนาพืชสกุลระกำ - กรมวิชาการเกษตร

ระกำ คืออะไร แปลว่าอะไร ตัวอย่างประโยค จากพจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ระกำ

วัตถุดิบ 1 ระกำ 500 กรัม 2 น้ำตาลทราย 200 กรัม 3 เกลือป่น 1 ช้อนชา 4 น้ำเปล่า 300 กรัม วิธีทำ 1 ปอกเปลือระกำ ลอกใยขาวๆออก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำระกำมาคว้านเมล็ดออก 2 ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า

ระกำ จากข้อมูลบทนำของรายงานแผนงานวิจัยและพัฒนาพืชสกุลระกำ ได้ระบุว่า พืชสกุลระกำเป็นผลไม้ท้องถิ่นของภาคตะวันออกและภาคใต้ ซึ่งมีพืชสกุลระกำอยู่หลลายชนิด แต่ที่นิยมปลูก้ป็นการค้า คือ ระกำ (Salacca ระกำ พืชตระกูลปาล์ม เป็นผลไม้ชนิดเดียวกันกับสละ ก้านใบมีหนามแข็งยาวแหลมคม ผลกลมรี มีขนสั้นแข็งคล้ายหนามเล็กๆ ปกคลุมทั่วผล มีสีแดงอมส้ม รสชาติเปรี้ยวกว่าสละ  เราจะพบสูตรอาหารที่เข้าระกำในตำราโบราณหลายอย่าง เช่น ข้าวผัดระกำ ตลอดจนน้ำพริกครกต่างๆ ที่ต้องการรสเปรี้ยว โดยเฉพาะแกงคั่วที่รัชกาลที่ 2 รจนาไว้ในกาพย์เห่เรือของพระองค์ บทที่

งานไอที ระกำ กับ สละ ต่างกันยังไงมาดูกันค่ะ