ตับหวาน - สูตรลับของเจ๊หมู

ตับหวาน ก็จะได้เมนูตับหวาน เมนูพิเศษคุณพ่อบ้านยามเลิกงาน รสชาติเปรี้ยวนำ มีเค็มและเผ็ดตาม เนื้อตับนุ่มด้านในชุ่มมีความหวาน ไม่มีกลิ่นคาวเลือด หอมพริกป่นกับข้าวคั่วใกล้เคียงลาบ เหมาะอย่างยิ่งกับ

ตับหวาน อาหารที่หาทานได้ง่ายๆ ตามร้านส้มตำ เรียกว่า เป็นเมนูขวัญใจของคออาหารอีสานอีกเมนูหนึ่ง เนื่องจากมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก จึงอยากให้ทุกท่านได้ลองทำกัน  ตับหวาน ตับหวาน ความเป็นมา ตับหวาน เป็นอาหารที่มีลักษณะคล้ายกับลาบ แต่ใช้ตับวัว หรือหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำแล้วนำมาลวกสุก ๆ ดิบ คลุกเคล้าส่วนผสมเหมือนกับลาบ คุณค่าทางโภชนาการ