ภาวะขาดธาตุเหล็ก คือ ภาวะผิดปกติที่เกิดจากร่างกายมีธาตุเหล็กเกลือแร่เหล็กน้อยกว่าที่ควร ทั่วไปมักเกิดจากขาดธาตุเหล็กในอาหารที่บริโภค, หรือจากมีภาวะเลือดออกเรื้อรังจากอวัยวะ
ธาตุเหล็กที่มีหรือไม่มีสารอาหารรองอื่นๆ ช่วยลดการขาดธาตุเหล็ก (RR , 95% CI ถึง ; การศึกษา 3 เรื่อง ผู้เข้าร่วม 748 คน หลักฐานที่มีความเชื่อมั่น - ความชุกของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เราได้ทำอะไร เรามองหาการศึกษาที่ให้เกลือเสริมสองอย่างให้แก่ผู้เข้าร่วมกลุ่มหนึ่งและเกลือเสริมไอโอดีนแก่ผู้
บาบีก้อน โปรโมชั่น 2566 ธาตุเหล็กสะสมปริมาณมาก และสร้างลดลงในช่วงที่่มีการขาดธาตุเหล็ก ทำให้ธาตุเหล็กในเลือดมีระดับที่คงที่ได้ การอักเสบมีผลทำให้มีการสร้างฮอร์โมน hepcidin เพิ่ม การสร างเม็ดเลือดแดง ดังนั้นเมื่อร างกายขาดธาตุเหล็ก จะทําให เกิดภาวะซีด นอกจากนั้นธาตุเหล็กยังช วยในการเจริญเติบโตของเซลล สมองในส วนที่เกี่ยวข องกับความเข าใจและ ความจํา (
